Bánh tét, bánh ít là một đặc sản đặc trưng của vùng miền nam bộ giống như bánh chưng, bánh dầy ở miền bắc. Bánh tét, bánh ít còn là phẩm vật không thể thiếu để dâng cúng Tổ Tiên Ông Bà trong các ngày lễ, giỗ.
Hội thi nấu bánh tét, bánh ít
Để giữ gìn nét đẹp văn hóa ấy. Được sự đồng ý của Hội Đồng Họ Phạm Tp Hồ Chí Minh.
Năm nay lần đầu tiên trong lễ giỗ tổ Họ Phạm tại TP chúng ta. Hội doanh nhân họ Phạm Phương Nam sẽ tổ chức hội nấu bánh tét, bánh ít. Chương trình sẽ được thực hiện tại tòa nhà Thành Đô ( trụ sở tương lai của Hội doanh nhân HPPN) số 16 đường Bình Lợi, Quận Bình Thạnh và được Hội doanh nhân họ Phạm Phương Nam tài trợ.
Vậy xin thông báo đến toàn thể các Doanh nhân và bà con họ Phạm ta ai biết nấu hoặc muốn học nấu bánh tét , bánh ít xin vui lòng đăng ký tham gia.
Trong không khí tất bật trước ngày giỗ Tổ việc mở hội nấu bánh tét, bánh ít không chỉ đơn thuần là việc mang lễ vật dâng cúng Tổ Tiên. Mà giúp Bà con ta ôn lại kỷ niệm xưa, một phong tục xóm làng, mỗi khi họ mạc, gia đình đoàn tụ xum vầy dưới ngọn lửa hồng, bên nồi bánh, râm ran ly rượu, ly trà cùng chung vui chia sẻ chuyện vui buồn trong cuộc sống đó chính là nét văn hóa rất Việt của chúng ta mà những nơi khác không thể có.
